喜（xǐ）欢喝茶（chá）、饮茶，却从未对茶有过更深层次的考究（jiū），平（píng）日里只（zhī）是把（bǎ）它当着解渴时的一分享受和满足而已。偶（ǒu）然间打开百（bǎi）度，竟然发现茶的流传之广，茶道的深（shēn）奥，茶文化的精髓，并非我这一介凡夫俗子所能深蕴的。

人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯（bēi）樽，茶之荣也；浓（nóng）茶解烈酒，淡茶养（yǎng）精神，花茶和肠胃，清茶滤（lǜ）心尘，茶之德也；乌（wū）龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音（yīn），北长齐山云，东（dōng）有龙井绿，西多（duō）黄镶林，茶（chá）之生也；茗品（pǐn）呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。

中国是茶（chá）的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃（cuì），主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶（chá）、黑茶。茶有健身（shēn）、治（zhì）疾（jí）之药物（wù）疗（liáo）效，又富欣赏情（qíng）趣，可陶冶（yě）情操。品茶、待（dài）客（kè）是中国个（gè）人（rén）高（gāo）雅的娱乐和社交活动（dòng），坐茶馆、茶话会则是（shì）中国人社（shè）会性群体茶艺活动。中国茶（chá）艺（yì）在世界享有盛誉，在唐（táng）代就传入日（rì）本，形成日（rì）本茶道，饮茶始（shǐ）于中国（guó）。茶（chá）叶冲（chōng）以煮（zhǔ）沸的清水，顺（shùn）乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有（yǒu）之味，重（chóng）在意境，这是茶的中式品茶的特点（diǎn）。同样质量（liàng）的（de）茶叶，如用（yòng）水（shuǐ）不同、茶具（jù）不同或冲泡技术（shù）不一（yī），泡出的茶（chá）汤会有不同（tóng）的效（xiào）果（guǒ）。

我国的中（zhōng）医学博大（dà）精深（shēn），源（yuán）远流（liú）长。中医认为，茶叶上可（kě）清头（tóu）目，中可消食滞，下可利小便，是（shì）天然的保健饮品。不仅（jǐn）如此（cǐ），中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分（fèn），茶叶也有寒热温（wēn）凉（liáng）性味的差别，因此（cǐ），四季饮茶也要有所区别。

春天，属（shǔ）温，阳气上升，阴（yīn）气下降，万物复（fù）苏（sū）。人（rén）们经过漫长的冬季，“内热积贮”,因此应注意驱寒（hán）御邪（xié），扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香（xiāng）气浓烈，香（xiāng）而不浮，爽而（ér）不浊，具有理气、开郁（yù）、祛（qū）秽（huì）、和（hé）中的（de）作用，促进机体阳气的（de）生发，并能振奋精（jīng）神，消除春困。

夏（xià）天，属热，赤日（rì）炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解（jiě）质平衡（héng）紊（wěn）乱，因此必须补充大（dà）量水分。此时（shí）宜（yí）喝（hē）绿茶。因为绿茶（chá）性（xìng）味苦寒，清鲜爽（shuǎng）口，具有清（qīng）暑解热（rè）、生津止渴和消食利导等作用。

秋天，属凉，有萧杀之（zhī）象，空气渐（jiàn）渐（jiàn）干燥，人们感觉皮肤（fū）、鼻（bí）腔、咽喉干燥不（bú）适，这叫“秋燥”.此（cǐ）时宜喝（hē）清（qīng）茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒（hán）不热。秋（qiū）凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清（qīng）热、凉（liáng）血。

冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状（zhuàng）态，新陈代（dài）谢迟缓，容（róng）易罹患“寒病”.此时（shí）宜饮红茶（chá）。这种茶，叶红、汤红，醇（chún）厚干温，滋（zī）养（yǎng）阳气，增热添（tiān）暖（nuǎn），可（kě）以加奶、加糖，芳香不（bú）收，还可以（yǐ）去油腻、舒肠胃。

也许是工作的习（xí）惯，也（yě）许是（shì）吸烟的缘故，我出门、上班永不离手的就是夹包和水杯。夹（jiá）包（bāo）自有它的用（yòng）途，里面无（wú）外乎各（gè）种证（zhèng）件，当然还有那么一点点人民币。水杯也（yě）好（hǎo）解释，那就是我一会也离不开水，只要一（yī）会（huì）儿不喝（hē）水（shuǐ），就会有一种（zhǒng）饥渴难耐的（de）感觉，因此，必须时时喝水。

说（shuō）起喝水，我自称自己（jǐ）是个大水包，如果一个小（xiǎo）时不（bú）喝水就（jiù）会感到口（kǒu）干舌燥。在我的眼中，这小小的水杯（bēi）最（zuì）大的用场（chǎng）就是（shì）为了解渴。在我的日常生（shēng）活（huó）中，白水我愿意喝，更愿意喝茶水，尤其钟爱绿茶（chá）。虽然（rán）我喝茶没什么（me）特别的讲究，也很随（suí）意，但是每每就着杯子小（xiǎo）啜一口（kǒu），经过舌尖的品味，好茶（chá）赖（lài）茶马上就（jiù）能分（fèn）辨清楚（chǔ），而（ér）且（qiě）还（hái）特（tè）喜欢饮浓茶（chá），越苦越过瘾，愈（yù）浓愈开心。我喝茶从不（bú）讲究茶具，弄个（gè）保温杯子，里（lǐ）面放上很多（duō）茶叶，不管是坐在办公（gōng）室还是驱车行驶（shǐ）在外，不管是（shì）饭前还是饭后，总是在不停地喝（hē），待到茶叶失去（qù）了原（yuán）有的茶（chá）味，便会添上新（xīn）茶继续。曾（céng）记（jì）得《红楼梦》里妙玉奚落宝玉时说过（guò）这样一段话：“一杯（bēi）为品，二杯为饮，三杯就是解渴的蠢物了，你喝这（zhè）一大海（其实是个很（hěn）小很（hěn）小（xiǎo）的杯器），算（suàn）什么？”说得黛玉（yù）宝钗偷偷地笑，老汉我是汗（hàn）颜之（zhī）后真觉得（dé）无（wú）颜。茶这东西原是这（zhè）等金贵玩意（yì）儿（ér），我岂不（bú）太糟蹋它了！正如猪八戒吃（chī）人（rén）参果（guǒ），食不知味，进肚即可（kě）。

关于（yú）茶，文（wén）人（rén）墨（mò）客多有（yǒu）褒奖，不说茶的真实味道，就算看描写（xiě）茶叶（yè）的文字也（yě）实在（zài）很醉人（rén）。如（rú）：杜（dù）甫（fǔ）有“落日（rì）平（píng）台上，春风啜茗时”、苏东（dōng）坡“从来佳茗似佳（jiā）人”、魏野“洗砚鱼吞墨，烹（pēng）茶鹤避（bì）烟”、灵一有“野（yě）泉烟火白云间（jiān），坐饮香茶爱此（cǐ）山。岩下维舟不忍去，青（qīng）溪流（liú）水暮潺潺”、梅尧臣（chén）有“山寺碧溪头，幽人绿岩畔。夜火竹声乾，春瓯茗花乱。兹无雅趣兼，薪桂烦燃（rán）爨”、曹邺有“扫叶（yè）煎茶（chá）摘叶书，心闲无梦夜窗（chuāng）虚。只应光（guāng）武恩波晚（wǎn），岂是严君恋钓鱼”、刘禹锡（xī）有“生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今（jīn）宵更有湘（xiāng）江月，照出（chū）菲菲满碗（wǎn）花（huā）。”等等名（míng）诗（shī）佳赋不胜枚举。而（ér）我最喜欢的一首是（shì）卢仝（tóng）的《走笔谢孟谏议寄（jì）新（xīn）茶》：“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五（wǔ）千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛（máo）孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得，惟觉两腋（yè）习习清风生。”这七碗茶写（xiě）得挥洒自（zì）如，妙趣横生，别开（kāi）生面，意蕴（yùn）丰含，不仅写（xiě）出了茶味，更道出了（le）人（rén）生真（zhēn）味（wèi）。

在茶的世界里（lǐ），绿（lǜ）茶、红茶、花茶、普洱（ěr）茶各有千秋，看看那些富豪和贵妇们（men）喝的成千上万元的上等好（hǎo）茶，想想也（yě）感觉有极（jí）品（pǐn）贵气了。我爱绿茶，喝之能（néng）嗅到（dào）春（chūn）天萋萋（qī）芳草的气息（xī），看那（nà）一（yī）点点（diǎn）嫩绿在杯中舒展，满口（kǒu）生津。喝下，微苦中清爽（shuǎng）甘甜（tián），为（wéi）此就（jiù）会一口接一口地喝着，口（kǒu）渴时就会迫不及待地（dì）牛饮着。茶确实（shí）是个好（hǎo）东西，既很（hěn）好喝（hē），又（yòu）能解渴生津（jīn），我贪恋它的滋（zī）味，迷恋它的香气，更割舍（shě）不下它带给（gěi）我的无（wú）穷乐趣。

小有闲暇时，我也会（huì）去光顾茶社，每次（cì）店（diàn）主会（huì）给（gěi）我表演茶艺，还会（huì）讲茶（chá）经，什么茶用（yòng）什（shí）么（me）水，什么器（qì）具什么火（huǒ）候什么程序……还和（hé）泡茶（chá）的天时地利（lì）乃至泡茶人（rén）的什么心情有关（guān），也（yě）许每一点点细（xì）微的（de）差别都会（huì）对茶（chá）味造成影（yǐng）响，但我总不（bú）能为（wéi）了（le）喝到（dào）一口（kǒu）好茶（chá）先渴个半死，退一（yī）万步，先喝够（gòu）了水（shuǐ）再泡茶，恐怕泡完也不想喝（hē）了，因为不再（zài）需要（yào）。再讲到茶入口，什么先苦再涩（sè）后（hòu）味甘，或者有的茶味道与之正（zhèng）相反……我（wǒ）知道这是中国几千年来（lái）茶文化的结晶，我知道这才是对（duì）茶真正（zhèng）的（de）了解和敬重。然而（ér），我（wǒ）竟然没（méi）有兴（xìng）趣（qù）听这种絮絮叨（dāo）叨的讲（jiǎng）解，正像小和尚听不（bú）进（jìn）老和尚念经，我喜欢喝茶，不是因为茶有着丰（fēng）厚的文化（huà）底蕴，我喜（xǐ）欢它，更（gèng）不是（shì）因为它的光环。一同学送（sòng）我一桶龙井（jǐng），我（wǒ）如获（huò）至（zhì）宝，先（xiān）喝（hē）好（hǎo）的后（hòu）喝次（cì）的，不到半个月，半斤茶叶就没了。

事后遇到（dào）同（tóng）学闲聊中说起此（cǐ）事，同学惊诧莫名，瞪着眼睛问我是不（bú）是在吃茶，我说每次都是没有了茶味才倒掉（diào），好喝的茶真的让（ràng）人回（huí）味无穷。一直喝茶（chá），喝到今天也全然不去探寻它背后（hòu）博大精深（shēn）的（de）文（wén）化渊源（yuán），可以（yǐ）说对茶文化（huà）一无所（suǒ）知，茶若有灵，不知道会不会怪我？

每天离不开（kāi）茶，每（měi）天以茶为伴，我却只（zhī）知道茶味的清香（xiāng），却只知（zhī）道茶能解渴，是不是真（zhēn）点亵渎了茶之神灵？如此执迷于茶（chá）却对茶道一知（zhī）半（bàn）解（jiě），真好比不（bú）识庐山真面目，只缘身在此山（shān）中。难道我活（huó）了半（bàn）世（shì），当真是朽（xiǔ）木不可雕也？喜欢喝茶，纯（chún）粹就是喜欢茶的本身（shēn），就像喜欢某个人，没有理由，不知道这算（suàn）不算是一个不可饶（ráo）恕（shù）的罪过？

经过一（yī）天的忙忙碌碌（lù）之后，回到自己温暖的（de）家中，就喜欢（huān）在寂静的（de）深夜，独处（chù）一（yī）室（shì），泡一杯清淡的绿茶（chá），在滚沸的水中看着小（xiǎo）小的叶片慢慢（màn）舒（shū）展，上下翻飞（fēi），将自然的精髓（suǐ）袅袅释放，在氤氲的气息中（zhōng）感受（shòu）丝丝缕缕（lǚ）的（de）暖（nuǎn）意，斜倚在躺（tǎng）椅上，看着电脑屏幕（mù）上的美文华章（zhāng），与作者（zhě）进行（háng）一场隔屏的心灵对话，在（zài）文字中进行（háng）精神（shén）上的（de）沟（gōu）通，意念上的融洽（qià）。一杯茶，一盏（zhǎn）灯，一篇文，一（yī）份（fèn）小小的满（mǎn）足，为此，便（biàn）会将白日工作中的一些不愉（yú）快暂时忘却，在（zài）惬（qiè）意中（zhōng）享受品茶阅文的乐（lè）趣。

茶喝（hē）得久了，便慢慢（màn）在喝茶中有所感悟，其实，品茶亦（yì）如品人生。时间就像条潺潺流动（dòng）的小溪（xī），缓慢却持久地冲刷（shuā）打磨（mó）着年少浮躁的心。人生中，唯有经历过暴风骤雨（yǔ）的洗礼之后，方知归于平淡才是人生的（de）真谛。而在心灵趋于平（píng）淡之时，便会爱上（shàng）茶，于是就慢（màn）慢（màn）坐下来品茶。每天我（wǒ）都会泡许多杯茶（chá），在（zài）繁（fán）忙工作间隙偷点时（shí）间，轻捧浅啜。茶微微入（rù）口时（shí）润了（le）胃，也润（rùn）了心，那颗已被（bèi）时间（jiān）磨得圆润而（ér）略显沧（cāng）桑（sāng）的心，在（zài）苦涩芳香的（de）茶水的浸泡下，便也忽然开朗起（qǐ）来（lái）。

慧能大师说，“菩提本无树，明镜亦非台，本（běn）来无一物，何处惹尘埃。”我想品茶也是如此吧，未必要好水好茶，未必非得（dé）有好的茶具，未必（bì）非要（yào）深蕴（yùn）茶道，品茶，关键是要有（yǒu）一颗（kē）带着欣赏而又平静自然的心。花（huā）开花谢、云卷云（yún）舒，一切的不如意终会过去（qù），不如将（jiāng）心放下（xià），慢慢浅啜慢饮。

有时在（zài）喝茶时，便（biàn）也会发出无限（xiàn）的感（gǎn）慨来，人这（zhè）一辈子就如茶叶在杯（bēi）子里浮沉的（de）起初一般无二。初尝时是润泽后的（de）温柔，并带有（yǒu）一丝苦涩的滋味，细酌后便有（yǒu）甘甜的回（huí）味，更有着几分清新的（de）感（gǎn）受（shòu）。品味人生，如（rú）同品茶（chá）。不（bú）同（tóng）的人生阶段，对茶义的（de）诠释也不尽然。品茶品三道，第一道（dào）--苦若（ruò）生命。第二道--甜似爱情。第三道--淡若（ruò）清风……

不（bú）同的茶，源（yuán）于产地的不同（tóng），便（biàn）会有着不（bú）同的质地。泡茶的（de）器皿不同（tóng），泡出（chū）的茶的口味也不同，溢出的茶香也（yě）不尽（jìn）相同，便犹如人之爱心、虚心、清心（xīn）、诚（chéng）心、信心、专心、耐心、宽心（xīn）这八种心性，蕴含着人之（zhī）一生的（de）哲理。人生就宛（wǎn）如（rú）一杯浓茶：端（duān）起杯来，有一轮旭日，有一弯新（xīn）月，有满天的繁（fán）星，其全部都氤（yīn）氲在茶香里，驻足（zú）在杯子中。抿一口，摊在舌（shé）尖（jiān）上细细品味（wèi），仿（fǎng）佛满口都是太（tài）阳味儿、月亮味（wèi）儿、星星味儿！

人生之旅既漫长而又短暂，人生之旅更像（xiàng）是一杯茶（chá），把真诚与执着挥洒在（zài）人生路上，浸泡进人生这杯茶里，那（nà）苦涩何尝不是满口的（de）清（qīng）香（xiāng）呢？

天有阴晴圆缺，那是月的轮回；人有悲欢（huān）离合，那（nà）是人生的纠葛。既然要在现实中（zhōng）生活，那我（wǒ）们就无法拒绝人生的苦涩，既（jì）然（rán）要让（ràng）生活（huó）多姿多彩（cǎi），那我们就（jiù）必（bì）须拥抱那份执着！

莎士（shì）比（bǐ）亚曾经说过“人生如舞台”.在人（rén）生这个大舞台上，各种各样的人会表（biǎo）演着各式各样（yàng）的节目，有（yǒu）的（de）精（jīng）彩纷呈，有（yǒu）的黯（àn）然失色；有的掌声雷动，有（yǒu）的掌声（shēng）稀疏；有的轰轰烈（liè）烈，有的暗淡无光；有的……

人生如同独酌一杯浓（nóng）浓的（de）、酽酽的茶，苦涩甘甜氤（yīn）氲（yūn）其中，其意味深长（zhǎng）而又（yòu）悠远……